Quel est le meilleur livre de recettes françaises 2022 ?

Classée au patrimoine culturel de l’UNESCO, la cuisine française est reconnue dans le monde entier pour sa diversité culinaire et ses nombreuses associations de saveurs. Si vous en avez marre de rechercher en vain ces recettes françaises sur Internet, les livres de recettes françaises constituent la meilleure solution pour vous inspirer et vous donner les meilleurs plats de l’hexagone. Découvrez quel est le meilleur livre de recettes françaises en 2022 et devenez un véritable chef étoilé. 

1. Le grand livre de la cuisine française : recettes bourgeoises et populaires : le meilleur livre de recettes françaises 2022

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Auteur : Jean-François Piège / Publié en : décembre 2020 / Edition : Hachette Pratique / Langue : Français / Broché : 1088 pages / Dimensions : 19.8 x 7.3 x 25.8 cm

Le grand livre de la cuisine française : recettes bourgeoises et populaires est le meilleur livre de recettes françaises 2022. Dans ce livre, vous pourrez découvrir pas moins de 1000 recettes allant des plus basiques comme la vinaigrette ou la mayonnaise aux plus compliquées comme la terrine de lapin en gelée. À travers cet ouvrage, vous retrouverez également des recettes emblématiques de la cuisine traditionnelle de notre terroir et même certaines recettes oubliées de l’histoire comme l’Ambassadeur, le Grenadin de veau à la Zingara ou encore la Darne de saumon sauvage au chou. L’ambition du chef Jean-François Piège est de transmettre en toute occasion la volonté de faire plaisir à travers la cuisine française. Incontestablement, le pari est tenu ! 


2. Petit Larousse des saveurs des régions de France : le meilleur livre de recettes par régions françaises 2022

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Auteur : Collectif / Publié en : octobre 2014 / Edition : Larousse / Langue : Français / Broché : 400 pages / Dimensions : 19.5 x 4.5 x 24 cm

Le Petit Larousse des saveurs des régions de France est le meilleur livre de recettes par régions françaises 2022. Dans chaque chapitre, vous pourrez découvrir des recettes typiques de la région, mais également des fiches sur les produits locaux les plus emblématiques. Vous pourrez notamment découvrir les régions du bassin parisien, la façade atlantique, les Pays de la Loire et Centre, le Massif Central, l’Est et le Centre-Est, le Massif alpin, le midi pyrénéen, le bassin méditéranéen ou encore l’Outre-mer, par exemple. Vous retrouverez également des petits résumés sur l’histoire et les caractéristiques de chaque région. Il est ainsi le meilleur livre de recettes françaises pour voyager gustativement à travers les spécialités de tout l’hexagone. 


3. La bible de la cuisine tradition en 400 recettes : le meilleur livre de recettes françaises traditionnelles 2022 

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Auteur : Sylvie Aït-Ali / Publié en : septembre 2017 / Edition : Editions ESI / Langue : Français / Broché : 304 pages / Dimensions : 19.4 x 2.6 x 23.5 cm

La bible de la cuisine tradition en 400 recettes est le meilleur livre de recettes françaises traditionnelles 2022. Il s’agit des recettes authentiques du terroir parfois délaissées, mais toujours autant conviviales pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Par exemple, découvrez la recette de la bouchée à la Reine, de la Choucroute de la mer, et d’autres recettes sucrées comme la tarte tatin. Faites vous plaisir à vous et à votre famille grâce à ses bons petits plats. Grâce aux 400 recettes de ce livre sur la cuisine française, vous êtes assuré de trouver la préparation qui vous convient le mieux, en fonction de vos compétences, des ingrédients disponibles dans le réfrigérateur ou encore du temps que vous souhaitez y consacrer. 


4. Les Cuisiniers de la République française : le meilleur livre de recettes françaises au côté de Guillaume Gomez 2022

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Auteur : Guillaume Gomez, Roselyne Bachelot, Philippe Faure, Jean-Robert Pitte / Publié en : novembre 2019 / Edition : Glénat Livres / Langue : Français / Broché : 216 pages / Dimensions : 24 x 2.7 x 32 cm

Les Cuisiniers de la République française est le meilleur livre de recettes françaises au côté de Guillaume Gomez, le chef de l’Elysée. Vous pourrez ainsi découvrir dans cet ouvrage, les recettes servies à l’Elysée, à Matignon, aux ambassades, ou encore dans les préfectures françaises. Il s’agit de recettes servies dans tous les lieux emblématiques, que ce soit dans la Capitale comme en Province et à l’étranger. De nombreuses personnalités expliquent l’importance des tables de la République. De loin le meilleur livre de recettes françaises pour dîner à la table du président ! 


5. La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire : le meilleur livre de recettes françaises de saisons 2022

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Auteur : Pierre Gagnaire / Publié en : octobre 2016 / Edition : Solar / Langue : Français / Broché : 248 pages / Dimensions : 22.8 x 2.8 x 25.4 cm

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire est le meilleur livre de recettes françaises de  saisons. Le chef triplement étoilé, Pierre Gagnaire, nous partage des recettes accessibles à tous, de l’entrée au dessert. Cet ouvrage est composé de 30 menus, dont 90 recettes, et se découpe en 5 saisons. Vous pourrez ainsi cuisiner des plats français tout au long de l’année, avec des légumes et des ingrédients de saison, ce qui est indispensable pour manger local. Une envie de pot-au-feu de veau à l’anis étoilé, ou d’œuf à la berrichonne ? Grâce à ce livre, vous arriverez à faire toutes ces recettes sans problème, même si vous mettez la main à la pâte pour la première fois. Le chef étant en effet très pédagogue, vous arriverez à réaliser des recettes complexes sans aucune difficulté. 


6. Cuisine, leçons en pas à pas pour les enfants : le meilleur livre de recettes françaises pour les enfants 2022

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Auteur : Guillaume Gomez / Publié en : novembre 2018 / Edition : Editions du Chêne / Langue : Français / Broché : 144 pages / Dimensions : 23.5 x 1.9 x 27.8 cm

Cuisine, Leçons en pas à pas pour les enfants est le meilleur livre de recettes françaises pour les enfants en 2022. Après la publication de l’ouvrage Cuisine, devenu une référence dans le domaine, Guillaume Gomez, l’un des Meilleurs Ouvriers de France, a décidé de mettre son savoir-faire au profit des plus petits. Les recettes sont ainsi détaillées sous forme de dessins, ce qui les rend accessibles à vos enfants. Leurs plats préférés sont ainsi présentés : le hachis parmentier, les lasagnes, ou encore les brochettes tomates-mozzarella. Donnez l’envie de cuisiner à vos enfants grâce à des recettes simples à réaliser. Les différents arrangements leur apporteront également l’envie de manger des légumes. 


7. Toute la cuisine de Paul Bocuse : le meilleur livre de recettes gastronomiques françaises 2022

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Auteur : Paul Bocuse / Publié en : octobre 2011 / Edition : Flammarion / Langue : Français / Broché : 786 pages / Dimensions : 18.8 x 6.1 x 26.5 cm

Toute la cuisine de Paul Bocuse est le meilleur livre de recettes gastronomiques françaises 2022. Paul Bocuse, triplement étoilé depuis plus de 45 ans, propose de découvrir une cuisine authentique, conviviale et généreuse, tout en associant l’art de la gastronomie. Cet ouvrage est accompagné d’illustrations qui vous donneront envie à tous les coûts de vous mettre à la cuisine. De l’entrée au dessert, le chef détaille l’ensemble de ses recettes, réalisables dans toutes les cuisines. Découvrez ainsi la soupe aux truffes Elysée, les œufs sur le plat à la florentine, ou encore le Bayaldi. L’art du dressage y est également très bien détaillé pour que vos préparations soient dignes des meilleures tables de France.


Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour réaliser des recettes françaises authentiques et conviviales. N’hésitez pas à nous contacter ou à laisser un commentaire ci-dessous si vous avez la moindre question. 

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